狂吃不胖，还能让自己的眼睛变漂亮？

发布日期：2016-02-24 作者：爱尔眼科

 春节小长假结束后，不少人又在惊呼自己“每逢佳节胖三斤”，没法见人了！怎样做到吃吃吃还不长肉呢？当然是选对食物啦！

 合肥爱尔眼科医院医生指出，对于当今生活节奏紧张的人们而言，平时除了保持良好的用眼习惯，维持良好的饮食习惯也是对眼睛的一种呵护，日常饮食中应多吃水果、坚果、绿叶蔬菜等富含维生素C或E的食物，适当补益枸杞子、决明子、刺五加、野菊花、绿豆衣、桑叶等对于防治老花眼、青光眼、白内障、结膜炎都有益处。

 记住了！这些营养素是眼睛的！

 1、叶黄素及玉米黄素保护视网膜

 在类胡萝卜素家族里，只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰。

 富含叶黄素的食物：菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等

 富含玉米黄素的食物：玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等

 2、β胡萝卜素可有效预防夜盲症

 β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，而维生素A是构成眼感光物质的重要营养元素，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神，反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症等眼疾。

 富含β胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等

 3、维生素C增进眼球健康

 维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞，帮助增进眼球健康。

 富含维生素C的食物：猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等

 4、维生素E可延缓眼睛衰老

 维生素E具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。

 富含维生素E的食物：杏仁、葵花籽等

 这些饮食禁忌，有道理吗？

 说法1：辣味伤眼。如果过量的吃一些辣味食物，眼睛的周围会感觉到又灼热感，而长期辛辣的刺激，则会提前发生结膜炎，眼底动脉硬化、干眼症和视力减而等老年性的疾病。

 辨正：这种说法是片面的，辣椒被称为“维生素C”，100克辣椒可含维生素C达144毫克，而维C对眼睛的晶状体来说是重要的营养素，可防止晶体变性。

 说法2：民间有“大蒜百益而独害目”之说，因此患有眼部疾病的人治疗期间，必须要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜等食物。

 辨正：有一定道理，蒜、葱等有一定刺激性的食物属于“发物”，有扩张血管的功效，眼睛如果存在炎症的确不适合食用此类食物，因其可能会造成眼睛充血，不利于伤口恢复。

 说法3：甜品对视力不好。

 辨正：正确。经研究发现，含糖量高的食品是对视力杀伤力的食物之一，过量吃甜品会助长近视眼的发展，因此对糖的摄入应有所控制。

 最后愿你狂吃不胖，愿你懒惰不丑，愿你深情不被辜负，愿你傻人有傻福，愿你一直幸运，愿你爱的人刚好爱你，愿你那阳光明媚，愿你在陌生城市有你熟悉的面孔，愿有人和你分享你的梦想、快乐、伤悲。